Tematy spotkań: 1. Ząb. Budowa zęba. Biologiczna rola pierwiastków. Nieorganiczne składniki szkliwa i zębiny. Chemia fosforanów wapnia.2. Znaczenie i metabolizm fluoru.3. Aminokwasy, peptydy, białka - metabolizm białek tkanki łącznej (synteza i degradacja kolagenu, rola witaminy C). 4. Białka szkliwa i zębiny. Rozwój białek, rodzaje białek, enzymy (MMP), białka zawierające gamma-glutaminian (rola witaminy K), inne. 5. Węglowodany - powtórka z budowy, metabolizm proteoglikanów. 6. Ślina. Skład, znaczenie, enzymy śliny. 7. Stres oksydacyjny - powtórka. Stres oksydacyjny w ślinie.8. Bufory krwi - powtórka. Znaczenie buforów śliny. 9. Płytka nazębna. Skład i metabolizm płytki. 10. Kamień nazębny.11. Biochemia próchnicy.12. Dieta i choroby metaboliczne a próchnica. 13. Biochemia ogólna, a biochemia jamy ustnej. 14. Biochemia ogólna, a biochemia jamy ustnej. Choroby metaboliczne z objawami w jamie ustnej (np. Zespól Leyscha-Najana). 15. Zaliczenie
Koordynator fakultetu: dr n. med. Anna Hordyjewska